본문 바로가기

다이어트 식단 및 외식 전략16

술과 다이어트 (술자리 안주 선택 가이드) 사회생활을 하다 보면 예상치 못하게 피할 수 없는 술 약속들이 생기곤 하는데요, 술을 마셨다는 사실 자체보다는 어떤 술을 얼마나 마셨는지, 그리고 무엇과 함께 먹었고, 다음날 어떻게 회복했는지에 초점을 맞추는 게 중요해요. 술자리를 완전히 피하지 않아도 여러분의 선택에 따라 다이어트를 그만두지 않고 충분히 이어 나갈 수 있어요. 술이 다이어트에 방해가 되는 이유1. 알코올 1g당 약 7kcal의 열량을 갖고 있지만, 영양가는 없고 칼로리만 높은 전형적인 '엠티 칼로리' 음료라고 할 수 있어요. 우리 몸은 알코올을 독성 물질로 인식해서 체내에서 탄수화물이나 지방보다 알코올을 먼저 분해하려고 하는데, 이 과정에서 지방 연소는 자연스럽게 뒤로 밀리게 되는 거죠.2. 술을 마시는 동안 같이 섭취한 음식은 에너지.. 2025. 12. 18.
외식 메뉴 선택 가이드(카페, 디저트 편) 다이어트를 하다 보면 한 끼를 해결하는 외식보다도 더 피하기 힘든 것이 카페에 가는 것인데요. 업무 전에 아침을 시작하는 하루의 루틴처럼 카페를 찾는 사람들을 어렵지 않게 볼 수 있고, 저 또한 업무에 효율을 높여 준다는 핑계로 아침부터 카페에 가서 음료를 테이크아웃 하는 습관을 꽤 오래 갖고 있었어요. 디저트 배는 따로 있다고 외식을 하고 난 후에 꼭 디저트를 챙기는 습관도 있었는데, 식단보다도 더 관리하기 어려운 공간이 바로 카페인 것 같아요. 식사량은 어느 정도 조절했는데도 체중이 줄지 않는 이유를 보면, 의외로 매일 마시는 커피와 디저트가 원인인 경우가 많더라고요. 카페 메뉴는 보통 양이 적어 보여서 방심하게 되는데, 실제로는 열량 밀도가 매우 높은 음식들이 많고, 특히 음료는 섭취 속도는 빠르고.. 2025. 12. 17.
외식 메뉴 선택 가이드(양식/패스트푸드 편) 외식을 해야 한다면 아무래도 양식이나 패스트푸드보다는 비교적 음식 칼로리가 낮은 한식을 고르는 게 심적 부담이 덜 되고 실제로도 살이 덜 찔 수 있어요. 저도 외식할 때 의도적으로 양식이나 패스트푸드보다는 한식을 고르는 편인데, 양식을 먹어야 하는 어쩔 수 없는 상황에는 최대한 심적 부담을 덜 수 있는 메뉴를 선택하려고 해요. 일상생활을 하다 보면 양식, 패스트푸드 또한 아예 피할 수는 없기 때문에 이 음식들을 섭취할 때 조금 더 똑똑하게 먹는 방법을 여러분들께 소개하려고 해요. 양식과 패스트푸드는 기본적으로 메뉴 구성이 지방과 탄수화물이 많은 메뉴가 중심이 되기 때문에 아래의 기준을 먼저 참고해 보는 것을 추천해 드려요.1. 크림, 치즈, 튀김 중 하나만 선택하기2. 단백질이 보이는 메뉴로 고르기3... 2025. 12. 16.
외식 메뉴 선택 가이드(한식 편) 평소에 식단, 운동을 철저하게 해오다가도 외식을 피하기 어려운 상황에 맞닥뜨릴 때가 있어요. 집에서는 어느 정도 조절이 되는데, 밖에 나가면 메뉴 선택부터 막막해지죠. 저도 덜컥 약속이 잡히면 잘 지켜오고 있던 저의 식단을 망칠까 봐 노심초사했었죠. 간혹 외식을 곧 다이어트 실패로 생각하는 사람들이 있는데, 메뉴를 한식으로 정했다고 가정했을 때, 같은 한식이라도 메뉴의 선택, 그리고 어떻게 먹느냐에 따라서 그 한 끼의 칼로리와 부담은 생각보다 크게 달라진다는 것을 알게 됐어요. 이번 글에서는 우리가 외식 메뉴로 가장 흔하게 선택하는 한식 외식 (백반집, 고깃집, 찌갯집) 상황에서 조금이라도 다이어트에 도움이 되는 법을 정리해 보려고 해요. 한식 외식에서 가장 먼저 기억해야 할 세 가지1. 외식할 때는 밥.. 2025. 12. 15.
식이섬유로 포만감 만들기 여러분은 포만감 하면 어떤 음식이 먼저 떠오르시나요? 저는 다이어트하면서 항상 포만감 하면 떠오르는 음식이 바로 '식이섬유'인데요, 식이섬유는 다이어트와 장 건강에 필수적인 영양소예요. 섬유질은 소화되지 않은 채 장을 통과하지만, 그 과정에서 포만감, 혈당, 콜레스테롤, 배변, 장내 미생물까지 영향을 주는 중요한 역할을 하지요. 1. 수용성 섬유, 불용성 섬유의 차이점수용성 섬유: 물과 만나면 젤처럼 점성이 생기고, 귀리, 콩, 보리, 사과, 베리류, 당근 등에 풍부해요. 위에서 장으로 내려가는 속도를 늦추고, 급격한 포도당 흡수를 막아 식후 혈당과 인슐린 상승을 줄여 줘요. 담즙산과 콜레스테롤을 흡착해 배설시키기 때문에 LDL 콜레스테롤을 낮추는 효과가 여러 연구에서 보고되고 있어요.불용성 섬유: 물에.. 2025. 12. 13.
나에게 맞는 다이어트 식단 짜는 방법 일단 다이어트를 시작하겠다고 마음먹으면 가장 먼저 하는 게 식단 계획을 세우게 되는데요. 계획을 세우다 보면 인터넷에 떠도는 극단적인 식단들이 많고, 저도 20대 때는 그 식단을 한 번씩 따라 해 봤던 것 같아요. 단기간에는 살이 빠지니까 성공한 줄 알았지만, 장기적으로 하기에는 영양 불균형이 심한 식단이라 결국 실패했던 경험들이 많았어요. 시간이 지나고 보니 "탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 분배해서(매크로 비율) 내 식단에 녹이는 것이 중요하겠구나"를 깨닫게 되었고, 유행하는 식단에 더 이상 휘둘리지 않고 나에게 맞는 식단 계획을 세울 수 있게 되었어요.1. 나에게 맞는 "유지 칼로리" 알아내기TDEE는 하루 총 에너지 소비량, 즉 지금 생활 방식을 그대로 유지했을 때 체중 증가도 없고, 감량도 없.. 2025. 12. 11.

티스토리툴바